Materi edukasi disampaikan oleh tim dosen Poltekkes Kemenkes Palu, di antaranya:
- Edukasi tentang penyakit jantung dan upaya pencegahannya
- Penerapan pola makan sehat melalui konsep “Isi Piringku”
Suasana kegiatan berlangsung interaktif. Peserta terlihat antusias mengikuti materi, berdiskusi, serta mengajukan berbagai pertanyaan terkait pola makan sehari-hari.
Mengubah Pola Pikir, Mengubah Pola Makan
Dalam sesi edukasi, peserta diperkenalkan dengan berbagai jenis makanan yang berisiko terhadap kesehatan jantung, seperti gorengan, makanan instan, serta makanan tinggi garam dan gula.
Sebaliknya, peserta juga diberikan contoh makanan sehat yang dianjurkan, antara lain:
- Buah dan sayuran segar
- Biji-bijian utuh
- Ikan berlemak kaya omega-3
- Kacang-kacangan dan protein nabati
Pendekatan ini diharapkan mampu membantu masyarakat memahami bahwa kesehatan jantung sangat dipengaruhi oleh pilihan makanan sehari-hari.
Kolaborasi untuk Kesehatan Masyarakat
Kegiatan ini merupakan bentuk nyata kolaborasi antara institusi pendidikan dan layanan kesehatan. Puskesmas Kampung Baru berperan sebagai mitra utama dengan menyediakan fasilitas, tenaga kesehatan, serta mendampingi pelaksanaan kegiatan.
Sementara itu, tim dari Poltekkes Kemenkes Palu berkontribusi dalam penyusunan materi, pelaksanaan edukasi, serta evaluasi kegiatan. Dukungan juga datang dari kader kesehatan dan mahasiswa yang turut membantu jalannya kegiatan.
Harapan Keberlanjutan Program
